海员在船上吃什么？是不是天天都有海鲜吃？
在这些年的航海生涯里，远离家乡亲人小伙伴，难得有那么一次机会在家里过年，每到这时候很多亲戚就会问那么一个问题：你们天天在大海里干活，肯定能天天吃海鲜吧? 每次遇到这种灵魂一问，我都很耐心的和他们解释情况并不是他们想象的那样，可是确没人相信，真心令人无语......
我们一般说的海员指的是商船上的船员，渔船的伙食怎么样我不是很清楚，今天就和大家聊一聊我们船上的伙食吧！
伙食从哪儿来？我们船舶上的伙食都是岸上采购的，根据航线不同我们采购的量很大，航线比较长的船舶甚至要备足3-4个月的伙食。米面油等基本品足量采购，因为船上有冷库，所以一般情况下我们购买的肉类比较多，蔬菜也会买一部分，但是蔬菜的存放周期太短，一般半个月左右大家就吃不上蔬菜了。如果运气好靠的港可以上伙食，适当的会补充点蔬菜。
航行途中吃的怎么样？这就要看自己船上的大厨懒不懒了，有些大厨比较细心的，伙食一上来就加班加点把塑料袋子去掉，一颗一颗码好，加上白布保湿，有些不耐放的先吃完，最后是四大将军（土豆，马铃薯，大白菜或者卷心菜，胡萝卜）。遇到一些责任心差的大厨，那就倒霉了，记得我第三条船那个大厨，半夜起来往海里扔烂掉的青菜，冷库和冻库从来不收拾，打开门哪个菜离得近就吃哪个菜。最后大家都忍不了了，去把库房收拾出来，里面居然还发现了有5年前的肉！
能天天吃海鲜吗？冻鱼冻虾每次上伙食肯定会采购一些的，具体量多少要看上伙食的港口贵不贵，比如说去泰国，那么海鲜可以多买点，比较便宜一些。但是一般都不会买太多，所以天天海鲜不现实的，天天臭鱼烂虾可以实现。记得第一条船跟着的是菲律宾的船长，伙食的采购是由他自己亲手管理，当时航线都是东南亚航线，航次时间比较短，经常有上伙食。每次去泰国装卸货都会采购一些海鲜，都是国内自己舍不得吃的大龙虾这些，那几天的伙食属实是杠杠滴。
在船上能自己钓鱼吗？是可以的！但是是在船停下来的时候，航行期间是钓不到鱼的，船速那么快，根本没办法。每次抛锚的时候都有人钓鱼。记得第二条船老轨酷爱钓鱼，海里的鱼很好钓，每次他都能钓个一两桶上来，兄弟们也相当于加餐了。（有些港口禁钓要注意哦，提前问一下能不能钓，不然被罚款那就得不偿失了）有些港口或者锚地会有小渔船过来卖鱼的，可以拿东西换一点，不过一般都是要钱。
退伙费？一般只有中国船东有这个操作，每个人每天有一定额度的伙食费，没吃完剩下的会以现金的形式发到手里，都是从嘴巴里省下来的口粮。外国船东一般是没有的，给多少钱都吃掉，所以一般外派的船伙食相对会好一些。
今天就聊到这里，才疏学浅，望各位看官包涵，欢迎批评指正。
- 发表于 2023-10-09 11:49
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