海员厨师 MLC 证书,即船上厨师和膳食服务辅助人员证书。该证书的培训时间分为两种情况,第一种,持有船员四小证只单独培训MLC证书,培训时间20-30天左右;船员四小证和厨师MLC一起培训,培训时间45-50天左右。具体取决于不同的培训机构以及培训课程安排,主要有以下两种情况:
1.单独培训大厨MLC证书
如果是单纯的 海上厨师MLC 证书培训,国家海事局规定培训的时间不少于 规定学时,一些船员培训机构也会安排20-30天的培训时间。
2.船员四小证+大厨MLC证书
有些培训可能将基本安全培训(四小证培训)与 MLC 证书培训结合起来,整体培训时间会更长。四小证培训时间大概在 15-20 天左右,加上 MLC 证书培训,整体时间可能在 45-50天左右。例如有的培训机构开展的水手、机工、大厨综合培训,其中大厨的培训时间为 45 天左右,包含了基本安全、保安意识等培训以及 MLC 证书培训。
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