不可以。持有高级船员证书不能担任普通船员职务。按照“20规则”第十条的规定，适任证书持有人应当在适任证书适用范围内担任职务或者担任低于适任证书适用范围的职务，但担任值班水手职务的船员必须持有值班水手或者高级值班水手适任证书，担任值班机工职务的船员必须持有值班机工或者高级值班机工适任证书。也就是说，持有大副证书，可以在船上担任二副或者三副，但是担任值班水手则不符合规定。

    也许有人会问，不久前刚完成三管轮见习换证取得三管轮证书，但没有申请值班机工证书，已经具备了取得相应航区、相应等级值班机工适任证书的条件，是否可以在船任职值班机工呢？这种情况自然还是不可以的，虽然具备了所有条件，但是没有申请并取得相应证书，是不满足相关法规文件要求的。在实际操作中，在船舶报告系统也不能任职上值班机工。如果船舶不满足最低配员要求，还是会按照配员不足处罚的。